...en petits dés 1 jaune d'oeuf 40 gr de sucre en poudre (pour une tarte sucrée) 1 pincée de sel 5 cl d'eau Tamisez la farine. Versez le sel dans l'eau pour le faire fondre. Mélangez la farine et le beurre. Formez une boule de pâte puis creusez un puit. Déposez au centre le jaune d'oeuf, (le...

...chimique 70 g de beurre ramolli 3 oeufs battus en omelette 300 g sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger au minimum... 1 pincée de sel Mettre dans un saladier la farine, mélangée à la levure chimique. Faire une fontaine, mettre au milieu le beurre ramolli, les oeufs...