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Par choulacouette dans Bases le 29 Juin 2010 à 11:36250 gr de farine 125 gr de beurre tempéré, coupé en petits dés 1 jaune d'oeuf 40 gr de sucre en poudre (pour une tarte sucrée) 1 pincée de sel 5 cl d'eau Tamisez la farine. Versez le sel dans l'eau pour le faire fondre. Mélangez la farine et le beurre. Formez une boule de pâte puis creusez...
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Par choulacouette dans Gouter le 27 Juin 2010 à 11:03...de chocolat 70 gr de pépites de chocolat 1 càs de cacao en poudre 2 càs de noix de coco 125 gr de farine 110 gr de beurre 2 oeufs 120 gr de sucre glace 1 càc d'eau de fleur d'oranger 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 210°C. Beurrez soigneusement le moule. Mélangez la...
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Par choulacouette dans Gouter le 18 Juin 2010 à 19:05Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs (peser les oeufs et prendre le même poids en farine, sucre et beurre) sel extrait de vanille Pesez les oeufs, puis prenez le même poids de sucre en poudre de beurre et de farine. Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes....
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Par choulacouette dans Cake salé le 30 Janvier 2010 à 17:35Pour 6 cakes 120 g de farine 2 oeufs 80 g de gruyère rapé 7 cl de lait 7 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique sel poivre 2 carottes 1/2 poivron 70 g de lardon Préchauffez le four à 180°C Beurrez et farinez vos moules. Epluchez les carottes, les raper grossièrement. Coupez les...
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Par choulacouette dans Cake sucré le 26 Janvier 2010 à 12:55Pour 6 mini cakes 100g de chocolat noir rapé 30 g de cacao en poudre 3 bananes 250 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 4 càs de lait 15 cl d'huile 1/2 sachet de levure 2 pincées de sel du beurre pour les moules Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez les bananes en rondelles. Mélangez la...