300 g de riz à rizotto 2 oignons ciselés bouillon de volaille 90 g de beurre 150 g de champignons de Paris carottes coupées en rondelles Portez 90 cl d’eau à ébullition avec les cubes de bouillon émiettés puis maintenez-la au chaud. Faites sauter les champignons et les carottes dans 10 g...

...finement hachés 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à s. de zeste de citron finement rapé 300 g de champignons de Paris coupés en deux 400 g de riz rond 1.5 l de bouillon de poule 250 ml de vin blanc sec 300 g de petites feuilles d'épinards 2 c. à s. de thym-citron grossièrement haché Dans une...