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Crumble carotte courgette
carotte
courgette
100 gr de beurre
100 gr de farine
des noix
de la chapelure (ou des biscottes écrasées)
huile d'olive
bouillon de légume
Faire revenir les carottes couper en rondelles dans la poêle avec de l'huile d'olive. Puis les faire cuire dans le bouillon pendant 15 minutes. Rajouter les courgettes couper en rondelles. Faire cuire encore 5 minutes.
Pendant ce temps ecraser les noix, les biscottes.
Mélanger la farine, la chapelure (ou biscottes) et les noix, ajouter le beurre et pétrir jusqu'à obtenir une pâte friable
Mettre les légumes dans un plat à gratin puis recouvrir de la pâte.
Enfourner pendant 20 minutes à 180°C
Tags : noix, biscottes, carotte, courgette, minutes
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