• 500 gr de farine
• 200 gr de sucre en poudre
• une pincée de sel
• 2 oeufs
• 200 gr de beurre
• un peu de fleur d'oranger

Mélangez tous les ingrédients sec. Ajouter l'oeuf battu et le beurre bien mou et pétrir pour obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte 2h au frigo.

Donnez la forme voulue à vos biscuits et les cuire à 175° pendant 15 mn.

Recette inspirée de celle là.